Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • 1 caixinha de creme de leite Camponesa
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • 50g de queijo parmesão ralado para gratinar
  • 1 ovo
  • Salsa e cebolinha picadas
  • Pimenta do reino
  • Noz moscada
  • Sal a gosto
  • Manteiga Camponesa para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, bata o ovo com o creme de leite. Acrescente o queijo mussarela, salsa, cebolinha, sal, pimenta e noz moscada. Adicione esta mistura ao arroz cozido e mexa. Coloque em um refratário untado com a manteiga e polvilhe com queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para gratinar. Sirva quente.