Ingredientes

  • 01 caixa 395g de leite condensado Camponesa
  • 01 colher de sopa de manteiga Camponesa
  • 01 xícara de chá de açúcar
  • 300g de coco ralado
  • 03 ovos

Modo de preparo

Em uma panela juntar o leite condensado, o açúcar , o coco e levar ao fogo brando  mexendo sempre por aproximadamente 10 minutos. Retirar do fogo e acrescentar a manteiga e as gemas uma a uma. Bater as claras em neve e misturá-las à massa delicadamente. Despejar em forma de pudim untada e polvilhada com açúcar. Levar ao fogo em banho-maria, em panela de pressão, por 20 minutos.

Tags: ,